DESCRIPCIÓN

Inmovilización de lipasas en nuevos sólidos inorgánicos y poliméricos (por ejemplo, quitosano magnético, polietileno sobre aluminio) para ser utilizadas como biocatalizadores soportados.

APLICACIONES

Farmacéuticos | Alimentos | Biorefinerías | Cosméticos |

VENTAJAS

• Proceso de inmovilización ecológico y amigable con el ambiente
• Alta actividad y selectividad en las reacciones de prueba
• Diseño ad-hoc de la metodología de inmovilización considerando la proteína particular
• Fácilmente adaptado a usos y condiciones específicos
• Posibilidad de inmovilizar lipasas en soportes magnéticos

ESTADO DE DESARROLLO

Desarrollo a escala laboratorio completo.

INVESTIGADORES

Daniel Sánchez, María Luján Ferreira.